×

LOGG INN

Epost:

Passord:

Hjem stikkord Fermentering

Merke: fermentering

medium +

Naturens hemmelighet til et friskt og sunt liv?

Hvorfor er fermentering av mat og drikke så bra for helsen vår, og hvordan går man frem på en trygg og sikker måte? Her deler kursholder Bente Brunvoll sine beste tips og to oppskrifter. Vi får også høre om forskere og leger og andre som har vært store inspirasjonskilder i hennes arbeid.
medium +

Styrk din mikrobiota med probiotisk brus

Vannkefir er en frisk og god melkesyregjæret, probiotisk drikk som minner litt om brus eller kombucha i smaken, og du lager den veldig lett på eget kjøkken. Drikken er forbundet med flere helsefordeler, som forbedret immunitet og bedre tarmhelse.
medium +

Bli friskere og gladere med fermentert mat

Krydret surkål og andre fermenterte grønnsaker er noe av det beste vi kan spise for å styrke tarmene – noe både fordøyelsen, immunforsvaret, hjernen og resten av kroppen har godt av. Her er en oppskrift på deilig surkål som smaker riktig friskt og gir en piff som tilbehør til mange typer middags- og lunsjretter.